ベトナム料理

尼崎まで仕事で出かけていたので、帰りに難波にあるPHO4Uというベトナム料理屋さんに。

注文したのは日替わりランチ。ランチと言っても３時過ぎてたので、お昼の営業はずっとしてるのかな。
内容はフォーと丼ものとサラダでした。

フォーが美味しかった。さっぱりしてて、それでいてもちっとした食感が。パクチーかなり抑え気味だったので食べやすかったというのもありますが。

唐辛子入れて辛くして食べても美味しそうです。今度は違ったものに挑戦しよう。